诗文 | 【上海】草头圈子 |
释义 |
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食材明细
草头圈子的做法步骤
小窍门
做这道菜用的是肥肠头的部分,比较肥厚!肥肠一定要清洗干净,可以用料酒、醋浸泡去异味!一定要把肥肠煮酥烂!
使用的厨具:电饭煲、不粘锅
所属分类:
热菜
本帮菜
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