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诗文
漫画肉
释义
“《海贼王》里路飞最爱的漫画肉~”
食材明细
主料
鸡腿
2个
鸡腿肉
200g
面粉
40g
生粉
10g
鸡蛋
2个
培根
7片
辅料
料酒
1勺
生抽
1勺
姜片
2片
盐
2勺
黑胡椒粉
2勺
咸香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
漫画肉的做法步骤
1
首先把鸡腿肉切开,鸡腿就从尾部把肉和骨头分离,让鸡肉连在骨头上。
2
鸡腿肉翻到上面去,露出中间骨头部分,加入黑胡椒粉和盐,腌制10分钟。
3
另外取200克鸡腿肉(或鸡胸肉)切块和姜片一起搅成肉馅。
4
加入黑胡椒、盐、生抽、料酒、一个鸡蛋、40克面粉、10克生粉搅拌均匀。
5
培根7片放在案板上,互相交叠摆放整齐。
6
把肉馅均匀的放在培根上,然后把鸡腿放在两头,中间放上一个煮熟去皮的鸡蛋。
7
然后卷起来。
8
翻过来放在烤盘上,烤,230度烤20分钟左右。
9
烤熟上色后刷上番茄酱,在入烤箱烤3分钟后出炉。
10
用刀从中间切开。
11
摆盘。
12
成品图。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 高颜值
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更新时间:2025/3/17 8:27:12