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诗文	小笼汤包
释义	食材明细 主料 饺子皮 260g 肉馅 250g 辅料 肉皮 100g 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 小笼汤包的做法步骤 1 肉皮洗净炖汤 2 搅拌机连汤带皮搅打均匀成细腻汤汁，盛于容器中冷却成型，然后切成小粒粒备用 3 肉馅和皮冻粒粒，加入盐、五香粉、生抽、胡椒粉调味拌匀 4 饺子皮 5 依次包入馅料成小包子 6 上锅蒸20分钟即可 7 配上蘸料即可 8 鲜美哦，汤汁浓郁 小窍门 肉皮冻可以冷却之后放冰箱冷藏保存 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   家常菜
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