诗文 | 炒莜麦猫耳朵 |
释义 |
![]()
食材明细
炒莜麦猫耳朵的做法步骤
小窍门
莜麦猫耳面特点;色泽美观、爽滑筋道、咸香味美、营养丰富。
温馨提示; 1、面团的软硬要合适,类似于饺子面团的软硬就可以。 2、搓猫耳面时力道要均匀,可以在案板上搓也可以在掌心上搓。 3、炒猫耳面可荤可素,素炒时还可以放一些土豆丁,这样可作为糖尿病患者的主食来食用。 大炒勺的这道具有西北风味的面食“素炒莜麦猫耳面”就做好了,供朋友们参考!
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类:
主食
面食
面条
家常菜
早餐
夏季食谱
晋菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。