诗文 | 花样山药:红酒西米山药 |
释义 |
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食材明细
红酒西米山药的做法步骤
小窍门
1、因为自酿的红酒没有什么甜味,为了口感,可以加点蜂蜜或白糖,但量尽量少。
2、煮过的红酒,酒味会变淡些,配上山药和西米,Q感爽滑,醇厚芬芳。 3、虽然冰镇后的口感可能会更好,但个人建议还是温着吃,对身体才有益。
使用的厨具:煮锅
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