“觉得太单调，就想着印个形状上去，当然，耗了一点时间印心，如果怕麻烦的亲可以直接卤，个人是不嫌麻烦的。我是用做烘焙的磨具印的，大家可以按照自己喜欢的形状印。
卤水也是之前卤过猪蹄留下来的，都说越卤越香，还真是呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
印心卤蛋的做法步骤
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1鸡蛋先放水里煮熟。 -
2拨壳后轻轻用模具印上心形（图片忘拍了），放入烧开的卤水里。
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3开中小火慢慢卤个20分钟左右，然后关火浸泡更入味，吃的时候拿出来即可，马上吃也可以。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃