“这个菜是数月前的某个周末做的。
买了一堆菜,又想炖鸡又想烤肉,东西都备好了,却突然发现不想吃了,眼睛盯着周围看了一圈,目光落在两根翠绿的黄瓜上,于是,颇为小清新路线的一道春季小炒就诞生了。
因为颜色丰富,而且鱼板又是花形的,所以,就取名—万花嬉春。
万紫千红,春花绚烂,送大家一道跟春花一样美丽的小清新料理,漂漂亮亮的,食欲也更好些吧。”
食材明细
万花嬉春的做法步骤
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11 放入烫熟的银杏,撒盐与白胡椒粉,淋入麻油,出锅。
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小窍门
1.鸡肉片不要煮熟,泡熟的比较嫩。
2.生白果煮过后过冷水便于剥皮。
使用的厨具:平底锅、煮锅
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