“金元宝来了，给大家送祝福啦！祝大家新的一年财源滚滚，家和万事兴！”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
金元宝的做法步骤
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1蜜薯提前蒸熟 -
2适量面粉备用，放入蜜薯，放入发酵粉和白糖
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3揉成赢一点的面团放在温暖处发酵
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4发酵大概两倍大小即可
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5取出面团加碱粉揉匀排气
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6改到同等大小的剂子
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7取出一个剂子擀成牛舌头装，从一头切开
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8为切开一头卷起
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9两端向里捏，整理成元宝的样子
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10依次做好醒十分钟
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11放入蒸屉中
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12冷水入锅上汽蒸十五分钟
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13时间到后关火不要急于打开，虚蒸三分钟，元宝会更漂亮
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14可爱的金元宝来了，萌萌哒惹人喜爱
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15新的一年，米拉祝大家财源滚滚！
小窍门
时间到后关火，不要急于打开锅盖，虚蒸三分钟哦！
使用的厨具：蒸锅
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