食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韩式冷面的做法步骤
-
1冷面汤底所有食材如上所示：图上所有食材一起放入锅内，水没过所有食材，大火加热，撇去浮沫，转中小火炖煮1小时。可一次性多做点冷面汤，放入冰箱冷藏，随吃随取。 -
2准备所有配料。
-
3苹果醋因为味道不是很酸，调味的时候可以适当多放一点。
-
4汤底煮好后用滤网滤出，食材可以扔掉，留下汤汁备用。
-
5冷面汤晾凉，放入1勺盐，3勺糖，8勺苹果醋，半勺大喜大，1勺酱油，然后放入冰箱冷冻或冷藏。
-
6锅内烧开水，将冷面放入，1分钟后捞出。
-
7冷面过凉水洗两次，待冷面彻底凉透捞出备用。
-
8碗中放入沥干水分的冷面，放梨丝，黄瓜丝，西红柿片，刚刚和汤底一起煮好的牛肉片，再放半个鸡蛋，撒点芝麻。喜欢吃辣的可以放入辣白菜和韩式辣酱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
夜宵
韩国料理
午餐
晚餐
- 酱汁猪舌(创意系列)
- 水汆肉丸(创意系列)
- 剁椒冻豆腐
- 迷你披萨
- 咸肉菜饭(简易版)
- 炒茭白尖椒
- 奶油南瓜浓汤
- 菠菜粉丝汤
- 清蒸白水鱼
- 葱烤鲫鱼
- 法式红酒鹅肝
- 家常菜：蒜苔炒牛肉
- 油面筋塞肉
- 鼎级肥牛
- 虾仁南瓜汤
- 茄汁菜卷
- 懒人版电压力锅一键式——香辣酱牛肉
- 水煎包
- 爱心火腿煎蛋
- 虾仁南瓜盅
- 无铝无矾鸡蛋香酥黄金脆皮油条
- 糯米糍
- 双椒白菜
- 茄汁黑椒牛排
- 一口一个不停嘴——香香脆脆的千层派式小饼
- 珍禽异兽
- 珍羞什么什么的成语
- 珍羞美味
- 珍肴什么什么的成语
- 珍肴异馔
- 珍藏什么什么的成语
- 珍藏密敛
- 珍贵的狗用英语怎么说
- 珍馐什么什么的成语
- 珍馐美馔
- 珑什么什么兀的成语
- 珑什么兀什么的成语
- 珑珑什么什么的成语
- 珑珑兀兀
- 珞什么什么石的成语
- 碧梧轩，为贾彦仁、彦德二贡士赋（元末明初·张昱）
- 碧楼（宋·胡宿）
- 碧水环龙（明·曾永和）
- 碧沟战场（明·赵完璧）
- 碧治寺（宋·许仲蔚）
- 碧沼即事（宋·释善珍）
- 碧沼寺（宋·丁仿）
- 碧沼寺（宋·刘大纲）
- 碧沼寺（宋·刘庠）
- 碧沼寺（宋·杨良臣）
- 碧沼寺（宋·王析）
- 碧沼（宋·释元肇）
- 碧泉九日有感（宋·胡宏）
- 碧泉书院偶书花木所有七首（宋·胡宏）
- 碧泉兴作即事有感因续魏武之诗（宋·胡宏）
- 十万个为什么
- 网络空间安全战略思考
- 恐龙世界大百科
- 宇宙未解之谜
- 网页UI与用户体验设计5要素
- 人类未解之谜
- 新电商时代
- 2016中国长丝织造产业发展研究
- 恐龙未解之谜
- 军事未解之谜
- 生命未解之谜
- 名人名言
- 余生只待你
- 思考埃尔金大理石雕
- 汤姆·索亚历险记(精)/语文新课标同步阅读