食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韩式冷面的做法步骤
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1冷面汤底所有食材如上所示：图上所有食材一起放入锅内，水没过所有食材，大火加热，撇去浮沫，转中小火炖煮1小时。可一次性多做点冷面汤，放入冰箱冷藏，随吃随取。 -
2准备所有配料。
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3苹果醋因为味道不是很酸，调味的时候可以适当多放一点。
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4汤底煮好后用滤网滤出，食材可以扔掉，留下汤汁备用。
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5冷面汤晾凉，放入1勺盐，3勺糖，8勺苹果醋，半勺大喜大，1勺酱油，然后放入冰箱冷冻或冷藏。
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6锅内烧开水，将冷面放入，1分钟后捞出。
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7冷面过凉水洗两次，待冷面彻底凉透捞出备用。
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8碗中放入沥干水分的冷面，放梨丝，黄瓜丝，西红柿片，刚刚和汤底一起煮好的牛肉片，再放半个鸡蛋，撒点芝麻。喜欢吃辣的可以放入辣白菜和韩式辣酱。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
夜宵
韩国料理
午餐
晚餐
- 腌咸鸭蛋
- 辣味鸡丁拌冷面
- 腐乳叉烧肉
- 花菜煸腊肉
- 腊味双拼煲仔饭
- 土豆丝饼
- 西瓜黄豆酱
- 天津捞面香干面筋卤
- 牛肉炒面
- 花式炒酸奶
- 腐竹茄子煲
- 彩色冰粉
- 醋泡嫩姜
- 玉子烧
- 家常煎饼果子
- 家常烩饼
- 意大利肉酱面
- 麻婆豆腐
- 大果粒樱桃果酱
- 水果布丁
- 原味蛋糕卷
- 红烧排骨
- 鸡心炒青椒
- 凉到你透心的韩式冷面
- 麻辣鱼
- chromo
- chromolithograph
- chromosomal
- chromosome
- chromosphere
- chronic
- chronic alcoholism
- chronically
- chronic bronchitis
- chronic condition
- chronic disease
- chronic fatigue syndrome
- chronic inflammation
- chronicle
- chronicler
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