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诗文
剁椒丝瓜盅
释义
食材明细
主料
丝瓜
适量
剁椒
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
葱
适量
水淀粉
适量
中辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
剁椒丝瓜盅的做法步骤
1
材料:丝瓜、剁椒。
2
丝瓜去皮、洗净、切段。
3
把丝瓜中间挖空。
4
将剁椒放入其中。
5
放入蒸锅,旺火蒸10分钟左右。
6
将蒸熟的丝瓜取出。
7
将汤汁滗出,倒入锅中,加适量水烧开,放入葱花。
8
加盐、味精调味。淋入水淀粉勾芡。
9
将糊化的芡汁,均匀浇在丝瓜盅上即可。
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更新时间:2024/10/19 16:27:00