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诗文
【一个人的营养面】番茄鸡蓉意面
释义
“最近忙,就总是吃面了,方便呗。”
食材明细
主料
意面
50g
鸡肉馅
50g
辅料
罐装番茄
1/2罐
罗勒
适量
大蒜
4瓣
橄榄油
适量
配料
盐
适量
白葡萄酒
2勺
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄鸡蓉意面的做法步骤
1
准备好食材。
2
锅内放水,煮意面。
3
意面过冷水后备用。
4
冷锅内放橄榄油,下蒜蓉炒香。
5
下入放盐和酒的鸡肉馅儿,炒散。
6
炒出油后,加一勺葡萄酒。
7
加入番茄罐头。
8
关小火,慢慢煨煮并调味。
9
把意面捞起来,放入盘中。
10
淋上煮好的番茄鸡蓉酱即可。
小窍门
1.橄榄油炒蒜蓉的时候一定要冷油小火,否则大蒜易焦。
2.葡萄酒有益于去腥,不喜欢的可以不加。
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更新时间:2026/1/15 17:45:49