食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
柱侯酱焖牛腩的做法步骤
-
1牛腩切成麻将块大。 -
2洋葱1个、姜1块、八角4个。 -
3盐、米酒、柱侯酱、胡椒粉。 -
4生抽1匙、糖、鸡粉。 -
5姜切片、洋葱切块。 -
6烧一锅开水。 -
7将切好的牛腩下锅飞水。 -
8待水再次开锅就可以把牛腩倒出清洗干净。 -
9热锅倒上少许油。 -
10把洋葱、姜、八角下锅。 -
11把香料爆炒出香味。 -
12将清洗干净的牛腩下锅。 -
13把柱侯酱和米酒下锅。 -
14将牛腩和柱侯酱大火炒匀。 -
15锅中加入热水，水量将要沫过牛腩为好。 -
16开锅后大火烧15分钟后调小火焖2个半小时，中间要常开锅翻动。 -
172个半小时后将剩下的调料下锅拌匀。 -
18这样就可以关火出锅啰。 -
19这可是很下饭哦。
所属分类：
小吃
家常菜
儿童
宴客菜
午餐
- 香辣蛏子
- 麻酱茼蒿
- 香菇蚝油西兰花
- 鸡胸肉炒窝笋
- 蹄膀冬瓜海带汤
- 红烧带鱼
- 泡椒凤爪
- 黄瓜蒜叶炒牛肉
- 办公室美食时光～香辣田螺肉
- 平底锅版重庆烤苕皮
- 藤椒去骨烤鸡腿
- 重庆磁器口鸡杂
- 油泼年糕
- 西柚雪碧
- 火腿木耳清汤面
- 山药苹果卷
- 菜疙瘩
- 卤肉土豆丝卷饼
- 蓝莓奶油蛋糕卷
- 白灼菠菜
- 肠粉
- 肉烧土豆山药
- 萝卜排骨豆腐丝瓜汤
- 清炒青豆
- 鸡蛋空心菜素面
- ground glass
- ground handling
- groundhog
- Groundhog Day
- Groundhog Day effect
- ground in
- grounding
- groundless
- ground level
- ground-level
- groundling
- ground meat
- groundnut
- ground on
- ground out
- 谨和家父寄来诗韵四首（明·黄淮）
- 谨和尊大人领省沙场怀古兼四娱斋韵（元·耶律铸）
- 谨和尊大人领省雷字韵（元·耶律铸）
- 谨和澈心君原韵赠伯毅兄（清·陈瑚）
- 谨和相国屋上菊丛（宋·梅尧臣）
- 谨和答惠茶之什（宋·强至）
- 谨和老人九日（宋·洪咨夔）
- 谨和老人初冬即事（宋·洪咨夔）
- 谨和老人初冬寓笔十绝（宋·洪咨夔）
- 谨和老人古砚韵（宋·洪咨夔）
- 谨和老人夏日东山即事（宋·洪咨夔）
- 谨和老人官山看高子厚修墓（宋·洪咨夔）
- 谨和老人惠山泉（宋·洪咨夔）
- 谨和老人明朝中春（宋·洪咨夔）
- 谨和老人春行（宋·洪咨夔）
- 金色年华 往事如歌
- 中国建设监理与咨询的理论和实践
- “移”路同行:中国器官捐献移植五年间
- 投资信托启示录
- 思逐风云：闻有成新闻作品集
- 写字课课练（配部编版教材）六年级·上册
- 写字课课练（配部编版教材）四年级·上册
- 写字课课练（配部编版教材）三年级·上册
- 战友
- 民俗 民风 民韵-殷耀散文自选集
- 智能网联汽车概论
- 新时代中国幸福观
- 知识分子
- 肖相如伤寒论讲义(第2版)/肖相如医学丛书
- 长三角体育公共服务一体化战略目标及推进策略研究