食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒白茄的做法步骤
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1茄子去皮切丝。 -
2放入碗里撒盐拌匀腌制。
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3沘去腌制的水。
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4把水份挤干。
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5锅里热油爆香作料。
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6倒入茄丝翻炒。
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7加入调味料炒匀。
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8点少许水翻炒即可。
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9出锅了。
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10开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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