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诗文 泡姜炒豆角
释义
泡姜炒豆角 的做法

食材明细

主料
  • 长豆角 350g
  • 泡姜 50g
辅料
  • 泡椒 2个
调料
  • 适量
  • 少量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

泡姜炒豆角 的做法步骤

  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:1
    1
    长豆角。
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:2
    2
    择成段,清洗干净。
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:3
    3
    准备泡姜。(教程在前几篇菜谱)
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:4
    4
    泡姜切丝、泡椒切成圈。
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:5
    5
    起锅热油,泡姜泡椒入锅炒出香气。
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:6
    6
    再倒入豆角。
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:7
    7
    翻炒两分钟,加少量的盐炒至变色,泡姜已经有咸味了,不宜放太多盐。
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:8
    8
    加入适量的清水,焖2~3分钟。
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:9
    9
    时间到,水分已快收干,关火出锅。
  • 泡姜炒豆角 的做法步骤:10
    10
    成品。脆脆的,非常开胃爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 11:16:09