网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力爆浆面包
释义
“原来面包也能做爆浆的。”
食材明细
主料
高筋面粉
235g
可可粉
15g
奶粉
15g
辅料
砂糖
25g
牛奶
130g
黄油
25g
耐高温巧克力豆
50g
巧克力币
12个
调料
全蛋液
50g
盐
3g
酵母
2.5g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
巧克力爆浆面包的做法步骤
1
高筋面粉、可可粉、奶粉、砂糖、牛奶、全蛋液、盐放入厨师机。
2
面缸外面包上冰袋,揉至扩展状态。
3
面团取出剪成小块,加入软化后的黄油和酵母。
4
继续揉至完全扩展状态。
5
倒入耐高温巧克力豆,搅拌均匀即可。
6
注意控制面温,出缸温度不超过26℃。
7
发酵至两倍大,平均分成12份,松驰15分钟。
8
取一个面团拍扁,包入一个巧克力币。
9
放入马芬模具,模具里面要放上纸托。
10
送入烤箱开发酵功能,发至两倍大。
11
柏翠PE3060烤箱,上下180℃,10分钟预热,面包烘烤约20分钟。
12
趁热掰开可以爆浆。
小窍门
感谢非儿提供配方。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
无油版的土豆拌茄子
茴香蘑菇包
华夫饼
娃娃菜拌粉丝
炒胡萝卜土豆丁
西红柿鸡蛋龙须面
南瓜蒸肉片
银耳百合绿豆
豆花牛肉
家常鸡丝凉面
蒜蓉菜心
苦瓜炒豆豉
葱花煎蛋
鲫鱼荷包蛋枸杞叶汤
黄鳝粥
金银花凉草椰奶
血糯米盏
家常红烧豆腐
番茄炒菜花
迷你乳酪蛋糕,零失败超简单,口感细腻柔软,芝士味浓郁!
红薯菜馍蘸红油蒜汁
红枣芋头豆浆
桂花松子蒸芋头
芋头奶昔
凉拌手撕鸡腿
shoo away
shoo-in
shook
shook up
shoon
shoot
shoot a glance
shoot a glance at
shoot at
shoot back
shoot down
shoot-'em-up
shooter
shoot for
shoot for the moon
和令狐舍人酬峰上人题山栏孤竹(唐·杨巨源)
和令狐补阙春日独游西街(唐·赵嘏)
和令狐郎中(唐·杨巨源)
和以双头牡丹赠叔康太守(宋·韦骧)
和仰庵池上梅韵(宋·王柏)
和仲严弟暮春二绝(宋·潘良贵)
和仲举张博士见寄(元末明初·郯韶)
和仲伯达(宋·苏轼)
和仲侄(清末民国初·林朝崧)
和仲信留别韵(宋·李洪)
和仲儿见梦诗五首(明·黎淳先)
和仲咸杏花三绝句(宋·王禹称)
和仲咸诗六首 其六 和送道服与喻宰(宋·王禹称)
和仲咸诗六首 和与喻丰阳夜话(宋·王禹称)
和仲咸除知郡后雨中戏作见赠(宋·王禹称)
国际汉语教师素质研究
一路走来
《英语世界》精选
新文科建设年度发展报告 2020
满分仔漫画小学数学同步练习(3上)
想象与创造力(3-4岁)/全脑思维升级训练
满分仔漫画小学数学同步练习(5上)
建设工程造价管理(2022年版全国一级造价工程师职业资格考试应试指南)
建设工程技术与计量(土木建筑工程2022年版全国一级造价工程师职业资格考试应试指南)
城乡规划政策法规考点集/全国注册城乡规划师职业资格考试一本通
山洞里的秘密/悦读文库
新文学评论(2022\1)
2024版考研词汇闪过默写本
侯会给孩子讲古典文学名著(5册)
英语科技论文写作与发表
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 5:35:55