网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力爆浆面包
释义
“原来面包也能做爆浆的。”
食材明细
主料
高筋面粉
235g
可可粉
15g
奶粉
15g
辅料
砂糖
25g
牛奶
130g
黄油
25g
耐高温巧克力豆
50g
巧克力币
12个
调料
全蛋液
50g
盐
3g
酵母
2.5g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
巧克力爆浆面包的做法步骤
1
高筋面粉、可可粉、奶粉、砂糖、牛奶、全蛋液、盐放入厨师机。
2
面缸外面包上冰袋,揉至扩展状态。
3
面团取出剪成小块,加入软化后的黄油和酵母。
4
继续揉至完全扩展状态。
5
倒入耐高温巧克力豆,搅拌均匀即可。
6
注意控制面温,出缸温度不超过26℃。
7
发酵至两倍大,平均分成12份,松驰15分钟。
8
取一个面团拍扁,包入一个巧克力币。
9
放入马芬模具,模具里面要放上纸托。
10
送入烤箱开发酵功能,发至两倍大。
11
柏翠PE3060烤箱,上下180℃,10分钟预热,面包烘烤约20分钟。
12
趁热掰开可以爆浆。
小窍门
感谢非儿提供配方。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 下午茶
随便看
木瓜银耳汤
什锦蔬菜
干豆角烧排骨
鸡蛋肉片藜麦饭
芹菜肉包
三明治便当
菜花炒双丁
杏仁营养粥
油葱面
青椒炒甜不辣
简易小面包
蒲公英
鸡蛋虾滑
缤纷麻辣香锅
菠萝咕咾肉
香芒藤椒鸡排
疙瘩汤
红薯南瓜玉米粥
拌莲藕
排骨炖土豆
彩虹杂蔬饭
糯米蛋
筒骨养生汤
巧虎饭团便当
煎饼
pro-abortion
pro-abortionist
proactive
pro and con
pro and con
pro-and-con
prob
probabilistic
probability
probable
probable cause
probably
proband
probate
probate court
送全翁掌教常熟(明·王立道)
送八侄赴调借仲和兄所赠诗韵(宋·韩淲)
送八兄(宋·张栻)
送八分书与友人继以诗(唐·李建勋)
送八哥入都(宋·韩维)
送八家叔之蕲春(宋·徐瑞)
送八弟宝斋入都应试(清·谢高育)
送八弟无斁宰宝应(宋·晁补之)
送八弟赴官汝南(宋·苏过)
送八歌归寓里(宋·韩淲)
送八窗叔归(宋·李曾伯)
送公为游淮南(宋·苏轼)
送公仪龙图知杭州(宋·梅尧臣)
送公卷赴金陵(宋·李处权)
送公子帖穆入京(元·丁复)
药学创新实验教程
宋元学案(共4册)(精)
搞笑兄妹科学大冒险(人体)
能源转型背景下的中国能源国际合作研究(精)
新近哲学(Ⅰ)(精)/伽达默尔著作集
吴棫陈第古音古韵比较研究(兼评清代古韵学)/文学系列/华侨大学哲学社会科学文库
明末清初拉丁文儒学译述提要与研究/儒学与欧洲文明研究丛书
网页设计与制作全能一本通(HTML5+CSS3+JavaScript微课版信息技术应用新形态系列教材)
猫咪能有什么坏心思(猫咪养成二三事)
会战成瘾(军事史上的野心陷阱)(精)/索·恩历史图书馆
心的深处有个宇宙(世界经典现代诗赏读)(精)
全国大学生英语竞赛D类<专科生>历年真题及模拟试题详解/2024全国大学生英语竞赛辅导系列
现代通信与雷达原理基础教程(新工科建设电子信息类系列教材)
奇妙的生物制造世界(新叶的神奇之旅共5册)/生物技术科普绘本
财富给直觉对的人(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/5 7:35:06