食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼收拾好，用厨房剪剪成段。放入一勺料酒，少许盐腌几分钟 -
2准备一个盘子，放适量面粉，把腌好的带鱼用面裹一下 -
3拿一小碗，打一个鸡蛋，调好，把粘好面的带鱼再用蛋液裹一下 -
4锅中放入适量油，七分热，放入裹好的带鱼块，大火炸至两面焦黄 -
5捞出带鱼控油备用 -
6把锅里油倒出，剩少许底油，爆香葱姜蒜 -
7放入两勺生抽，几滴老抽，三勺醋，两勺糖，一勺料酒，少量盐，适量清水 -
8把带鱼倒入汤中，大火熬一会儿 -
9汤越来越少，小火收汁即可，出锅点几滴香油调味 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 凉拌冻豇豆
- 香煎腊味萝卜糕
- 参鸡汤
- 赤豆粥
- 油炸糯米丸子
- 春节下酒菜——笋片花生
- 凉拌豆腐丝
- 五花肉炒黄豆芽
- 橙皮糖
- 冻豆腐炖白菜
- 皮蛋瘦肉粥
- 皮蛋娃娃菜
- 盐水煮花生
- 爽口开胃萝卜片
- 驴打滚
- 营养炒饭
- 茄汁豆腐
- 大蒜炒臭干
- 韩式泡菜
- 鸡肉柿子椒烤串(电饼铛)
- 肉末豆腐
- 豆角炒肉丝
- 青汁海苔面包
- 胡萝卜西兰花炒肉片
- 五花肉紫甘蓝烤串(电饼铛)
- 稔恶藏奸
- 稔稔什么什么的成语
- 稔稔腻腻
- 稗什么什么史的成语
- 稗什么什么目的成语
- 稗什么什么语的成语
- 稗什么什么说的成语
- 稗什么小什么的成语
- 稗什么琐什么的成语
- 稗什么贩什么的成语
- 稗什么野什么的成语
- 稗官什么什么的成语
- 稗官小说
- 稗官野史
- 稗耳什么什么的成语
- 泊祁阳县（明·李昌祺）
- 泊祠下诗（宋·苏泂）
- 泊福山港（宋·崔敦礼）
- 泊福山（明·谢肃）
- 泊禹祠（宋·潘阆）
- 泊秋江（唐·贯休）
- 泊秋浦（唐·李中）
- 泊秋溪作（清·丘逢甲）
- 泊秦淮三首 其二（近现代·缪祉保）
- 泊秦淮雪中一绝（宋·赵鼎）
- 泊秦淮（唐·杜牧）
- 泊空岩上杜公亭（清·释敬安）
- 泊端州（明·成鹫）
- 泊端溪（明·区大相）
- 泊繁昌（明·李孙宸）
- 图说胶济铁路故事(中)
- 电气化铁路技术
- 高速铁路建设工程质量风险管理
- 城市轨道交通列车驾驶
- 城市轨道交通生态文明建设(深圳地铁7号线建设实践)(精)
- 中国改革--执政党的角色(2014中国共产党与世界对话会文集)(英文版)
- 首善家风--陈光标父母的回忆
- 动物宝宝真可爱/德国儿童情景体验翻翻书
- 工作前5年决定你一生的财富
- 运河春秋(全国中国画名家邀请展作品集)(精)
- 仲兴墨缘
- 中外绘画与摄影(台州市继续教育系列教材)
- 斗门丛书(共4册)
- 莲都区乡村能人创业启示录(Ⅱ)
- 盛世艺徵(中国名家书画精品集)(精)