网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 糖醋藕段
释义
糖醋藕段的做法

食材明细

主料
  • 2节
辅料
  • 玉米淀粉 80g
  • 鸡蛋 1个
  • 植物油 半锅
  • 小葱 2根
  • 3粒
  • 熟白芝麻 1匙
调料
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 3勺
  • 米醋 4勺
  • 清水 5勺(糖醋汁)
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糖醋藕段的做法步骤

  • 糖醋藕段的做法步骤:1
    1
    料酒,生抽,白糖,米醋和清水拌匀。
  • 糖醋藕段的做法步骤:2
    2
    藕去皮切段。
  • 糖醋藕段的做法步骤:3
    3
    玉米淀粉加入鸡蛋搅拌成连续流下的面糊。
  • 糖醋藕段的做法步骤:4
    4
    放入藕段抓匀。
  • 糖醋藕段的做法步骤:5
    5
    锅中油烧至七成热,即放入干燥木筷出现密集小泡时,放入藕段炸至金黄色后捞出。
  • 糖醋藕段的做法步骤:6
    6
    另起一锅倒入糖醋汁烧开,放入藕段炒匀。
  • 糖醋藕段的做法步骤:7
    7
    加入葱段和蒜末快速炒匀。
  • 糖醋藕段的做法步骤:8
    8
    关火,撒熟白芝麻拌匀即可。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:28:13