“一款简单的鸡胸肉做法，满满的蛋白质，比较适合健身和瘦身的小伙伴们。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
煎鸡胸的做法步骤
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1鸡胸肉洗净沥干水分。 -
2准备其他备用材料。 -
3鸡胸肉切片加少量盐和料酒淹20分钟。秋葵对半切，金针菇撕开待用。 -
4电饼铛加热抹底油。将腌好的鸡肉，秋葵，金针菇码放均匀。煎1分钟。 -
51分钟后撒上孜然粉和辣椒面并翻面。煎一分钟撒上调料翻面再煎一分钟就可以出锅了。[金针菇和秋葵上稍微撒一点点盐就可以了]。
小窍门
鸡肉腌的时候盐一定要少放。鸡肉很容易入味，如果担心拿不好分寸就煎的时候再撒盐。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜