诗文 | 【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉 |
释义 |
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食材明细
椰汁咖喱牛肉的做法步骤
小窍门
1:牛肉要先除去腥味和杂质,就要用开水加料酒稍微过一下,这样可以把腥味和杂质去除,时间不能太长,因为这样肉质会变老
2:用山药,不用土豆,这样的汤汁很软糯,很粘稠 3:椰汁是为了让咖喱味道带有更浓郁的奶香
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类:
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