网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
孜然羊肉
释义
食材明细
主料
羊腿肉
500克
大葱
1根
辅料
孜然
1汤匙(15克)
辣椒面
1茶匙(5克)
香菜
2根
红椒
1根
生抽
1茶匙(5ml)
盐
1/2茶匙(3克)
糖
1/4茶匙(1克)
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
孜然羊肉的做法步骤
1
将羊腿肉洗净控干(不要带水),切成1厘米大小方型的丁。放入盘中,倒入生抽搅拌均匀后腌制10分钟。
2
先将锅烧热,倒入油,待油7成热后,放入腌好的羊肉丁。用大火煸炒至羊肉表皮变得有些焦黄,盛出备用。
3
将锅洗彻底清洗干净,烧干锅里的水分。锅里不要有水,也不要放油,直接倒入孜然,用小火煸炒出香味后,放入辣椒面,羊肉,盐和糖。
4
翻炒几下,让孜然和辣椒面均匀的包裹在羊肉的外面。然后,改大火继续煸炒1分钟,最后放入红椒,葱段和香菜(去掉根部)即可。
小窍门
煸炒羊肉时要大火快炒,否则羊肉很容易出汤
随便看
杂蔬蛋炒饭
咖喱翅根炖土豆
猪肉炒包菜
东北包饭
美味果酱奶油挞,入口甜蜜,挞皮非常的酥松香脆,精致又迷你。
蕃茄玉米土豆扇骨汤
四色丁丁
电饭煲香肠焖饭
香辣沙葛丝
水果绿茶
元宝家的杨枝甘露????
宝宝香甜奶黄包(附带成人版本)
麻酱拌豆角
小米椒拌金针菇
馄饨
黑椒牛肉烩冬瓜
香脆猪肉梅干菜锅盔
酸筝海螺丝
车螺冬瓜汤
老友牛肉
黄豆酱炒通菜
红萝卜玉米排骨汤
元宝姐姐的缤纷冰粉
无油解馋的烤翅烤虾烤薯角
油焖茄子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 13:48:37