食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1所用材料：米饭。 -
2青瓜、火腿肠、土鸡蛋、盐、黑椒粉。 -
3青瓜跟火腿肠切小丁，小葱切末。 -
4鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀（我照片里米饭是一家三口的量，鸡蛋用了3个）。 -
5锅内放适量油，热后，转中火，将浸泡过蛋液的米饭倒入。 -
6用筷子不断搅拌，直至米饭颗粒分明。 -
7往里加火腿丁跟青瓜丁。 -
8翻炒均匀。 -
9再往里加点盐、黑胡椒粉。 -
10再往里加小葱末，再翻炒均匀即可关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
儿童
早餐
- 蒸无骨鱼
- 大枣红豆糯米饭
- 鱼香肉丝
- 羊肉烤包子
- 凉拌旱金莲
- 红烧带鱼
- 十分简单的绿豆汤
- 凉拌萝卜片（丝）
- 药膳鸡爪汤
- 辣炒花甲
- 水果餐
- 奶香玉米烙
- 韭菜花炒肉丝
- 广味香肠辣酱
- 椰汁桂花糕
- 醋溜白菜
- 菌菇汤面
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