“豆腐里有五种抗癌物质，其中特别是饴黄酮，
专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、
肥胖者和心脏病人经常吃豆腐，可降低胆固醇，
防止血管硬化。中医学认为，经常吃豆腐，
有益中和气，生津润燥，清热解毒，
消渴解酒等功效，
还可以防治呼吸道及消化道疾病。
所以，豆腐不但是好食品，而且有药用价值。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末麻辣豆腐的做法步骤
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1肉末用少许盐和料酒腌制备用。 -
2热锅下适量油爆香蒜，葱。 -
3加入麻辣酱炒均，喜欢吃辣可以多加点。 -
4把豆腐放人。 -
5炒直肉末和豆腐均匀。 -
6把调好的老抽、耗油、鸡精和适量的水加入。 -
7改小火烧至豆腐入味，再将调好的淀粉倒入即可。 -
8成品图...辣得来开胃哦。
使用的厨具：炒锅
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