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诗文
米熏鸡
释义
食材明细
主料
鸡肉
半支
辅料
米
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
咸甜 口味
熏 工艺
一小时 耗时
简单 难度
米熏鸡的做法步骤
1
鸡半支清洗干净,抹上适量盐,沥干水
2
鸡不滴水后,锅里滴点油放米,架子上面放鸡,盖好盖子,中火
3
要翻过来熏一次
4
熏好
5
爆香姜蒜,放鸡肉,翻炒一下,下酱油糖一点点水,关火装盘
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 11:16:18