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诗文
蒜薹炒肉
释义
“每天瘦给谁看啊真是,吃~”
食材明细
主料
蒜苔
1把
猪肉
适量
辅料
植物油
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
料酒
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜薹炒肉的做法步骤
1
蒜苔切小段儿洗干净。
2
猪肉切小丁。
3
锅内加油,油热放入猪肉翻炒。
4
炒至猪肉变色。
5
加入蒜苔翻炒。
6
然后加入料酒。
7
再加入酱油。
8
再加入蚝油。
9
最后加入盐,鸡精,十三香,少量味精。翻炒均匀,出锅。
10
成品。就着大米饭,绝对下饭!!
小窍门
蒜苔易熟,基本把肉炒熟后,把家里调料依次加入翻炒均匀就熟了。超级简单。而且,省略了葱姜蒜。非常快手。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/24 5:48:56