食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切小块入锅中蒸熟 -
2鸡精，十三香，花椒粉，酱油，淀粉，水调匀备用 -
3蒸好的茄子放凉撕成小条 -
4锅中入油，煸香蒜碎和干辣椒段 -
5加入一勺豆瓣酱炒香 -
6加入调好的料汁大火烧开，转中火烧两分钟左右，淋入蒸好的茄子上 -
7拌匀即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 【像国王一样吃早餐】—西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 台磨烧冬瓜
- 经典的民间川菜~锅盔回锅肉
- 超级下饭的美味----西红柿牛肉汤
- 扁豆炒肉丝
- 第一次做的紫薯馒头
- 夏季四川最热卖的美食之一，家庭懒人做法——【川味鸡丝凉面】
- 葱油干豆腐
- 南瓜丝炒肉末
- 四喜丸子
- 土豆烧牛腩
- 茄汁焖红烧豆腐
- 激情奥运足球面包
- 酱香猪肘子------强体补血丰满你的身材
- 小垚的卤蛋
- 电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面
- 黑布林酱
- 家常味的素炒黄豆芽
- 水煮肉片
- 红辣椒焖子鸡-------增强体力，强壮身体
- 心心相印馒头
- 简单早餐-----鸡蛋排骨面-----清淡有营养
- 翡翠黄金干
- 青椒番茄炒毛豆
- 咖啡海绵蛋糕卷
- know where is coming from
- know where you are coming from
- know which side your bread is buttered
- know which side your bread is buttered on
- know who
- know why
- know your onions
- know your own mind
- know your own mind
- know your place
- know your stuff
- knuckle
- knucklebone
- knuckle down
- knuckle down to
- 送涤儿至衡阳转赴昆明工作（近现代·洪传经）
- 送涤公（明末清初·陈恭尹）
- 送润上人南游（宋·魏野）
- 送润上人归宛陵（宋·李彭）
- 送润卿博士还华阳（唐·皮日休）
- 送润卿还华阳（唐·陆龟蒙）
- 送润州王贡士南还（明·符锡）
- 送润州通判屯田（宋·欧阳修）
- 送润州通判李屯田（宋·梅尧臣）
- 送润甫行（元·耶律铸）
- 送涧泉（宋·周文璞）
- 送涪守何常卿十六韵（宋·冯时行）
- 送淑萍词姊返蜀（当代·熊盛元）
- 送淡公二首（宋·苏轼）
- 送淡公（唐·孟郊）
- 荷塘月色/经典常读
- 中国哲学十讲/隐藏的大家系列
- 明实录中的天津史料(1368-1627)
- 活肝
- 再别康桥/经典常读
- 中国式秘书(3)
- 育儿民俗/中国民俗文化丛书
- 天津老俗话/天津旧事丛书
- 朝花夕拾/经典常读
- 女心理医生的救赎
- 黎明枭歌
- 醉流年
- 青盲
- 金品莲(上下)
- 琥珀年华(上下)