食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱拌茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切小块入锅中蒸熟 -
2鸡精，十三香，花椒粉，酱油，淀粉，水调匀备用 -
3蒸好的茄子放凉撕成小条 -
4锅中入油，煸香蒜碎和干辣椒段 -
5加入一勺豆瓣酱炒香 -
6加入调好的料汁大火烧开，转中火烧两分钟左右，淋入蒸好的茄子上 -
7拌匀即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 橙汁排骨
- 炒鱼籽
- 里脊蔬菜卷
- 凉拌双丝
- 虾仁炒面
- 黄金盏
- 菠萝炒玉米
- 西芹炒虾仁
- 五香蚕豆
- 清蒸鲈鱼
- 桂花莲藕片
- 土豆丝饼
- 香煎糖醋带鱼
- 芝士吐司卷
- 油炸小黄鱼
- 炸酱手擀面
- 清爽西瓜汁
- 猪肉白菜杏鲍菇饺子
- 豉油鸡
- 豆参煮鱼
- 如意蛋卷
- 小猪豆沙包
- 四喜丸子
- 干锅排骨
- 杂拌菜
- happy zoo
- harbored reservations
- harbored reservations about
- harbor seal
- harbour bridge
- harbour seals
- harbour spaces
- hard and fast
- hard and fast rule
- hard at it
- hard bits
- hard boiled
- hard by
- hard by by
- hard candy
- 破砚（宋·许棐）
- 破秋一章（近现代·汪精卫）
- 破窑图（元·凌云翰）
- 破窗漏月有怀梁药亭（明末清初·何巩道）
- 破窗风雨图（明·牛谅）
- 破窗风雨图（明·赵俶）
- 破窗风雨（清·张瑞）
- 破窗（元·宋无）
- 破笔（近现代·方鹤斋）
- 破箑叹（清·李锴）
- 破红巾（元·吴讷）
- 破船（唐·杜甫）
- 破苔（明末清初·屈大均）
- 破蕉（清·朱景英）
- 破虏凯歌二十四首（宋·周麟之）
- 项目经理实战技能一本通/建筑工程高级管理人员实战技能一本通系列丛书
- 中国好小说(第3季共5册)
- 人体工程学与应用(21世纪全国高职高专美术艺术设计专业十二五精品课程规划教材)
- 家居家具设计(精)
- 西方的中国影像(1793-1949张伯林卷共3册)(精)
- 手机(典藏版)(精)
- 诗经(繁体竖排)/中文经典诵读系列
- 合作论(精)/民国西学要籍汉译文献
- 房屋合作运动(精)/民国西学要籍汉译文献
- 农业合作(精)/民国西学要籍汉译文献
- 世界金货分配论(精)/民国西学要籍汉译文献
- 国际金融市场(上下)(精)/民国西学要籍汉译文献
- 农业哲学(精)/民国西学要籍汉译文献
- 美国经济生活史(精)/民国西学要籍汉译文献
- 财政学原理(精)/民国西学要籍汉译文献