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诗文 家常焖黄豆干
释义
家常焖黄豆干的做法

食材明细

主料
  • 黄豆干 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 红尖椒 适量
  • 湿生粉 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 湖南辣椒酱 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

家常焖黄豆干的做法步骤

  • 家常焖黄豆干的做法步骤:1
    1
    黄豆干如图切块。
  • 家常焖黄豆干的做法步骤:2
    2
    葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。
  • 家常焖黄豆干的做法步骤:3
    3
    葱青切段。
  • 家常焖黄豆干的做法步骤:4
    4
    起油锅,将黄豆干炸至金黄捞出沥油。
  • 家常焖黄豆干的做法步骤:5
    5
    留油锅,炒香配料,淋入适量的清水。
  • 家常焖黄豆干的做法步骤:6
    6
    加入调料调匀。
  • 家常焖黄豆干的做法步骤:7
    7
    倒下炸好的黄豆干,小火焖至收汁。
  • 家常焖黄豆干的做法步骤:8
    8
    放入葱青段,转大火轻快翻炒即可。

小窍门

葱喜欢可以多放点。不喜欢吃葱的朋友们
可以换成韭菜,做法是一样。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 18:26:56