诗文 | 拌茄子 |
释义 |
![]()
食材明细
拌茄子的做法步骤
小窍门
1、来清蒸吃,茄子别买太老的。
2、茄子皮不要去掉,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。(来自度娘)其实不去皮还省事。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
凉菜
家常菜
老人
夏季食谱
晚餐
工作餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。