“色泽艳丽，口感酸爽，是一道开胃小菜！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌紫甘蓝豆皮的做法步骤
-
1备好食材：如图，豆皮一张，紫甘蓝法净备用。 -
2豆皮切成丝备用。
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3紫甘蓝切成丝备用。
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4花生米备好。
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5锅内加入适量清水烧开，下豆皮加少许盐焯水一分钟，捞出沥干装入容器中。
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6紫甘蓝也放入。
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7备好料汁：加入适量盐，生抽，香醋，芝麻油拌匀。
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8花生米也放入，把料汁淋在上面拌匀即可。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
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晚餐
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