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诗文 五星级豆腐渣
释义
五星级豆腐渣的做法

食材明细

主料
  • 黄豆 200克
  • 小香葱 30克
  • 鲜红辣椒 10克
  • 鸡蛋 200克
辅料
  • 4克
  • 鸡精 4克
  • 大豆油 20克
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五星级豆腐渣的做法步骤

  • 1
    先将黄豆泡8小时,用豆浆机打成豆浆,把豆浆控出(就是你每天把豆浆喝了),留下豆腐渣。
  • 2
    小香葱,红辣椒切黄豆大小的丁,把豆腐渣控净水份,加入鸡蛋,切好的小香葱和辣椒丁,加入盐,鸡精拌匀。
  • 3
    炒锅烧热,放大豆油,放入拌匀的豆腐渣炒熟就好啦出锅乘在碗里,再扣到盘子里就大功告成了!!
  • 4
    这是一款下角料做的菜,不知道你喜欢吗?味道还是不错的!!中老年应该很愿意吃!!
使用的厨具:豆浆机、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/1/11 12:48:22