“凉拌白菜是一道以白菜、醋、为主料。它清淡可口，适宜秋天食用！秋冬季节空气特别干燥，凉风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌白菜的做法步骤
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1-白菜帮切细长条备用 -
2-火腿肠切薄片
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3-放入山西老陈醋，盐，生抽，糖，香油搅拌均匀即可
小窍门
用山西老陈醋最好，也可以用葱花油代替香油
所属分类：
凉菜