网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荞麦蛋糕之抹茶戚风
释义
食材明细
主料
抹茶粉
7克
低筋面粉
70克
荞麦粉
50克
温热水
140克
色拉油
40克
蛋黄
100克
蛋白
250克
砂糖
90克
辅料
蔓越莓
35克
面粉
一小勺
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
抹茶戚风的做法步骤
1
准备好材料,抹茶粉和低筋面粉分别过筛
2
蔓越莓切小筛一下面粉
3
少量温热水化开抹茶粉,再加入剩下的温热水和色拉油拌匀
4
加入低筋面粉拌匀
5
加入蛋黄拌匀成抹茶蛋黄糊
6
蛋白打至粗泡分三次加入砂糖打到小弯钩提起打蛋器不滴落
7
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌匀,再倒入剩下的蛋白中轻轻拌匀
8
加入蔓越莓轻轻拌匀
9
入模,轻轻震几下,170度35到40分钟,烘烤时间视自加烤箱调整
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品
随便看
蒜蓉金针菇
酸菜鸭肉面
虾球西兰花
鲜辣鱿鱼洋葱圈
圆白菜炒豆腐干
8寸戚风蛋糕
鱼香卤鸡胗
鱼丸烧芹菜
鱿鱼条炒韭菜
鳕鱼烧豆腐
杏鲍菇炒黄瓜片
咸鱼萝卜干
蒸鲈鱼
小辣椒烧豆皮
老式五仁馅
润燥汤羹 花生红枣羹
蟹黄豆腐
鸡丁烩三蔬
油菜香菇炒鸡肉
鸡胸肉·营养餐
杏鲍菇炒牛肉
三蔬鸡丁烩饭
鸡胸肉·健身餐
草莓奶油纸杯蛋糕
鸡胸肉·咖喱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 9:51:53