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诗文
太妃花生牛扎糖
释义
食材明细
主料
淡奶油
250ml
水怡
40克
烤熟花生
200克
辅料
白砂糖
125克
奶香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
太妃花生牛扎糖的做法步骤
1
烤箱预热200度,烤10分钟拿出来,反动花生继续烤10分钟
2
把花生去皮
3
装进袋子里面,用擀面杖把它擀碎
4
把淡奶油,白砂糖,水怡一起放到厚底锅内,水火一直熬130度,要不停的搅拌直到浓稠
5
温度达到130度就可以关火,把花生倒进去拌匀
6
模具下面放油纸,旁边抹黄油,进行整形
7
糖还有点温度的时候就赶快切,完全凉了就切不了了
8
继续切小块
9
包上油纸
10
装袋,哈哈就是这么简单
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 4:58:45