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诗文
三鲜鸡丁面
释义
“某日的晚餐,味道不错!”
食材明细
主料
鸡腿
1个
香菇
4朵
青椒
一个
蚝油
适量
油
适量
辅料
豆干
4块
胡萝卜
半个
面条
一斤
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
三鲜鸡丁面的做法步骤
1
将所有材料切丁。
2
鸡腿去骨,去皮,切丁,加盐,料酒。胡椒腌制。
3
油锅烧热,下入鸡丁,炒至变色,称出。
4
下入其他的配料,翻炒片刻。
5
加入鸡丁,加入适量生抽,耗油,盐,清水,烧煮片刻。
6
最后加入青椒,少量白糖,收汁即可。
7
煮开清水,下入面条,煮熟,
8
把三鲜鸡丁交在面上,开吃!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2024/10/19 9:35:14