食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鸡爪的做法步骤
-
1将鸡爪冲洗干净，剁去指甲，并且剁开，用清水泡一会泡出血水，再次冲洗干净。 -
2鸡爪放入水中，加入几片生姜，少许料酒，煮10分钟左右。 -
3煮鸡爪的同时，准备佐料，大蒜头，生姜，干辣椒，桂皮，八角，花椒，啤酒。 -
4鸡爪煮好，捞出，清水再洗干净。 -
5锅烧热放油，放入几颗冰糖烧至融化且有微黄的感觉。 -
6把鸡爪倒入锅中，加入桂皮，八角，蒜头，生姜，花椒，翻炒。 -
7翻炒一会加入盐，干辣椒，倒入啤酒，一点老抽，开始烧。 -
8烧至收汁，加入蚝油，一点生抽，鸡精，调味，我还放了一勺豆豉，没有可以不放。 -
9这样鸡爪就做好啦。 -
10香辣美味。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 尖椒炒鸡蛋
- 紫薯南瓜双拼
- 胡萝卜芹菜叶饼
- 亚麻籽黑豆豆浆
- 牛排蔬菜凉拌面
- 凉拌青菜牛排
- 西兰花炒牛肉
- 卤鸭子
- 黄瓜花生米拌木耳
- 黑米果仁蛋糕
- 宫保鸡丁
- 葱油金针菇
- 凉拌鸡胗#食物边角料做大餐#
- 凉拌鸡丝
- 吮指鸡腿
- DIY淡奶油
- 凉拌香芹木耳
- 玉女脱衣
- 洋白菜炒培根
- 苦苣拌鸡胸肉
- 荞麦面条
- 凉拌马齿苋
- 自制红豆馅
- 小炒烧肉
- 忆苦思甜
- the ordinary
- theorem
- theoretic
- theoretical
- theoretical framework
- theoretically
- theoretical physics
- theoretician
- the Orient
- the original
- theorise
- theorise that
- theorist
- theorize
- theory
- 上杜世昌相公（宋·郭舆）
- 上杜使君（唐·贯休）
- 上杜元颖相公（唐·王建）
- 上杜相三首（宋·曾巩）
- 上杜相公（宋·曾巩）
- 上杜驸马（唐·贾岛）
- 上杨叔向参知（明·徐熥）
- 上杨大谏徽之（宋·张咏）
- 上杨尚书（元·杨弘道）
- 上杨指挥将军（元末明初·朱希晦）
- 上杭别郭龙川先生（明·饶相）
- 上杭州令狐使君（唐·贯休）
- 上杭州姚郎中（唐·方干）
- 上杭州杜中丞（唐·方干）
- 上杭帅吕舍人（宋·王令）
- 心态平衡添年寿
- 乡村振兴战略与实践(全国高等农林院校十三五规划教材)
- 市场营销策划(第2版高等学校市场营销专业主干课程系列教材)
- 旅游人力资源管理(高等院校旅游专业十三五规划教材)
- 生产经营单位主要负责人和安全生产管理人员安全培训通用教材
- 会计综合实训(手工实训高等教育应用型本科规划教材)
- 财务分析与案例研究(第2版)
- 电路基础(国家职业教育物联网应用技术专业教学资源库配套教材高等职业教育电类课程新形态一体化规划教材)
- 计算机应用基础习题与实训--Windows7+Office2010(面向十三五高职高专规划教材)
- 国家电网有限公司设备类物资采购标准(2018版交流隔离开关卷负荷开关卷)
- 创新影响力标准化研究与实践
- 网络营销与策划项目教程(电子商务专业第2版高等职业教育十三五规划教材)
- C语言程序设计习题解答与技能训练(第3版新世纪高职高专计算机应用技术专业系列规划教材)
- 中国共产党在广西
- 现代川薯产业发展与技术创新