食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣鸡爪的做法步骤
-
1将鸡爪冲洗干净，剁去指甲，并且剁开，用清水泡一会泡出血水，再次冲洗干净。 -
2鸡爪放入水中，加入几片生姜，少许料酒，煮10分钟左右。 -
3煮鸡爪的同时，准备佐料，大蒜头，生姜，干辣椒，桂皮，八角，花椒，啤酒。 -
4鸡爪煮好，捞出，清水再洗干净。 -
5锅烧热放油，放入几颗冰糖烧至融化且有微黄的感觉。 -
6把鸡爪倒入锅中，加入桂皮，八角，蒜头，生姜，花椒，翻炒。 -
7翻炒一会加入盐，干辣椒，倒入啤酒，一点老抽，开始烧。 -
8烧至收汁，加入蚝油，一点生抽，鸡精，调味，我还放了一勺豆豉，没有可以不放。 -
9这样鸡爪就做好啦。 -
10香辣美味。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 油淋小黄鱼
- 冰糖蜜枣
- 柿果派
- 金钩彩椒
- 酸辣土豆丝
- 盐焗鸡腿
- 秋梨膏
- 懒人版炒意面
- 给平凡土豆穿上华丽的外衣——黑椒风琴土豆
- 酱香茄子
- 蛋炒韭菜苔
- 团团圆圆过中秋——黑芝麻汤圆
- [麻麻小厨房]干煸芸豆
- 广式五仁月饼
- 南方女子也能玩转陕西经典面食——油泼扯面
- 奥尔良烤鸡翅
- 家常汤面
- 下酒好拍档——酱爆花蛤
- 不太辣的水煮鱼
- 紫薯炼乳月饼
- 豆豉肉末烧茄子
- 飘香羊肉汤面
- 蒸煎茄子盒
- 鼓鼓的鸡蛋灌饼
- 掉渣饼
- 他教过语文用英语怎么说
- 他敢说实话行为动词用英语怎么说
- 他早上起床很早用英语怎么说
- 他明天将要去干什么用英语怎么说
- 他明天要去电影院用英语怎么说
- 他星期六下午看戏剧用英语怎么说
- 他星期六去医院用英语怎么说
- 他星期天在家打扫卫生用英语怎么说
- 他昨天开车去动物园用英语怎么说
- 他是一个书包用英语怎么说
- 他是一个八年级的学生用英语怎么说
- 他是一个厨师用英语怎么说
- 他是一个又高又胖的年轻人用英语怎么说
- 他是一个戴眼镜的矮个子男人用英语怎么说
- 他是一个橙色的橙子用英语怎么说
- 题范子济双头芍药（宋·王洋）
- 题范季实秋山纵目图（宋·王灼）
- 题范宽临流独坐图（宋·何权）
- 题范宽小雪山图（元·郑东）
- 题范宽山水卷（明·岳正）
- 题范宽真迹（明·释函可）
- 题范宽秋山小景（宋·楼钥）
- 题范希文手书伯夷颂墨迹（宋·富弼）
- 题范德机编修东坊藁后（元·张雨）
- 题范忠献公真（宋·邵雍）
- 题范才元湘江唤舟图用李居仁韵（宋·朱松）
- 题范才元湘江诗画（宋·李弥逊）
- 题范才元画轴后（宋·吕本中）
- 题范文予臞庵卷（明·孙一元）
- 题范文正公书伯夷颂后二首（元·胡长孺）
- 兽殇
- 审判格林斯潘
- 农村村务管理
- 多替公司想想(科学工作观读本)
- 敬语通(附光盘)
- 弘扬正信广结法缘(2008佛教外语交流会文集)
- 古代教会史
- 无杂相
- 日本语(附光盘Ⅰ)
- 秦汉魏晋游仙诗的渊源流变论略/博士论文系列/蓬瀛仙馆道教文化丛书
- 关东英豪(1906)
- 金融市场学习题与实训(21世纪高职高专金融专业主干课程系列教材)
- 赵紫宸英文著作集(赵紫宸文集5)(英文版)
- 国际结算(21世纪高职高专金融专业主干课程系列教材)
- 国际金融(21世纪高职高专金融专业主干课程系列教材)