“咖喱鸡的鸡肉可以用油炸过，再放进去煮，感觉味道就更好些”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡饭的做法步骤
-
1将肉类洗净，胡萝卜和土豆去皮切成小块，肉丸切成2瓣 -
2锅内放入30g左右的油，烧热后放入材料翻炒几分钟直至材料有稍许变色即可 -
3加入400ML左右的水，换汤锅，大火煮沸3-5分. -
4加入2勺咖喱酱，继续煮3-5分钟
-
5关火，加入2块块状的咖喱（放多种咖喱，这样咖喱的味道更好），搅拌至融化后继续开小火煮10分钟左右 -
6用8g淀粉兑20g水放入汤汁中勾芡，然后感受到浓稠的状态就可以出锅啦！ -
7将咖喱汁淋在饭上也很好的哦
小窍门
1：咖喱粉可以多放些，煮浓稠一点更香
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭