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诗文 【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉
释义
【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉的做法
“冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品,但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。
这次用到的是地蚕。
地蚕又称,土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草
是唇形科水苏属植物地蚕,以块茎入药。秋季采,洗净鲜用或蒸熟晒干。”

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 300克
  • 地蚕 30克
  • 莲子 20克
  • 百合 20克
  • 蜜枣 1粒
  • 清淡 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

地蚕炖瘦肉的做法步骤

  • 【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉的做法步骤:1
    1
    猪瘦肉及其它食材。
  • 【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉的做法步骤:2
    2
    猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。
  • 【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉的做法步骤:3
    3
    把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用。
  • 【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉的做法步骤:4
    4
    放进电炖锅里面,加入1500毫升水,煲2小时即可调味饮用。

小窍门

地蚕价格便宜,大概20-50元便有1斤,虽然价格便宜,但是它的功效也不容忽视。其能益肾润肺,滋阴补血,清热除烦。用于肺结核咳嗽,肺虚气喘,吐血,盗汗,贫血,小儿疳积。
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更新时间:2025/3/11 23:26:00