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诗文
四季豆炒蛋
释义
食材明细
主料
四季豆
400克
鸡蛋
2个
辅料
胡萝卜
半根
蒜头
适量
辣椒
适量
葱
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
四季豆炒蛋的做法步骤
1
四季豆摘好清洗干净。
2
锅里加入适量水,少许油,倒入四季豆煮熟捞起沥干水分。
3
切好蒜末,辣椒,葱,萝卜。
4
鸡蛋打散。
5
锅里热油炒熟鸡蛋铲起备用。
6
锅里热油倒入葱白,辣椒,蒜头爆香。
7
倒入四季豆翻炒均匀,再加入胡萝卜翻炒。
8
翻炒半分钟,倒入鸡蛋,加些盐,生抽,蚝油,剩下葱炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 0:47:27