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诗文
意面Spaghetti
释义
食材明细
主料
意面
适量
牛肉馅
适量
洋葱
适量
辅料
百里香
少许
橄榄油
30g
蒜
适量
番茄酱
适量
红酒
半杯
海盐
适量
酱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
意面的做法步骤
1
将水烧开后加入两大勺海盐和少许橄榄油,放入适量spaghetti煮至七分熟。
2
将洋葱切成沫,蒜切片。
3
锅烧热后放入少许橄榄油,炒香洋葱碎和蒜片。加入半杯果香浓郁的Shiraz红酒可以使肉酱味道更加柔和,颜色更漂亮。
4
加入适量百里香调味,炒至红酒水分挥发后加入牛肉馅翻炒。
5
当肉馅炒至颗粒分明后加入少量番茄酱,盖上盖子慢慢炖煮1个小时即可。康宁Revere蓝宝石锅带有透气孔的耐热钢化玻璃透明锅盖,煎炒时可控制溢出的蒸汽量,并有效遮挡溅出的油脂。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/4 12:10:08