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诗文
超简单鲜美的鸡汤
释义
食材明细
主料
三黄鸡
一只
辅料
红枣
适量
枸杞
适量
党参
适量
食用油
适量
料酒
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
超简单鲜美的鸡汤的做法步骤
1
整鸡去头去屁股切成小块后用清水洗净。加入少许食用油及料酒腌制20分钟。
2
鸡块与红枣枸杞党参一同入锅,大火烧开后撇去浮沫。在烹饪过程中使用晶莹透明的Vision晶钻锅可以清晰观察到食材、烹调状况,正确地掌控火候,避免烧焦。
3
小火炖煮30分钟即可。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/18 17:37:19