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诗文 凉拌耳朵
释义
凉拌耳朵的做法
“清新可口,味道轻,但不淡”

食材明细

主料
  • 猪耳朵 500g
辅料
  • 黄瓜 100g
  • 芹菜 50g
  • 小米辣 10g
  • 花生 100g
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌耳朵的做法步骤

  • 1
    煮猪耳朵,(给盐,大葱,姜片)
  • 2
    猪耳切片,,,
  • 3
    青笋,黄瓜切片,,,,芹菜切断,,,,,油酥花仁轻轻压碎,,伴入其中
  • 4
    调味,,小米辣,姜蒜用开水取味,,,拌入,,给盐,味精鸡精。,白糖,,胡椒粉,,香菜(可以不加),香油,红油,,,,拌均匀即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:54:55