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诗文
芝麻千层饼
释义
食材明细
主料
面粉
500G
水
300G
酵母
4G
辅料
油酥面粉
半小碗
油酥油
适量
黑芝麻
适量
其他 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
芝麻千层饼的做法步骤
1
面粉半小碗。
2
油锅放加热。
3
有倒入小碗里,迅速搅拌,使油和面粉充分融合。
4
面粉水和酵母融合,室温23℃,发酵半小时。
5
面擀成片。
6
上面撒油酥,涂抹均匀。
7
散上芝麻。
8
从一遍卷起。
9
卷成卷。
10
用刀切一段一段单位。
11
按扁。
12
锅中加油,小火煎。
13
两面金黄即可。
14
出锅装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜 老人 饼 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/4/11 0:25:37