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诗文
火腿炒饭
释义
“爱心炒饭”
食材明细
主料
红萝卜
一根
蒜
适量
火腿肉
适量
蒜苗
两条
鸡蛋
两个
米饭
小碗
辅料
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿炒饭的做法步骤
1
1.火腿红萝卜蒜苗切粒肉切末蒜切碎鸡蛋打散备用
2
1.热锅加入少量花生油2.油热加入蒜与肉末肉搅拌均匀成黄色放入胡萝卜蒜苗爆炒至半熟3.再放入火腿与鸡蛋爆炒倒入少量料酒与酱油翻炒
3
立刻倒入米饭翻炒炒至米饭入味放少量味精起锅
小窍门
油与味精切记不要放多
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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代鹤言(明·赵完璧)
代鹤(唐·白居易)
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更新时间:2025/12/2 3:44:21