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诗文
黄金针菇茭白炒面
释义
食材明细
主料
茭白
240克
黄金针菇
190克
面条
270克
辅料
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄金针菇茭白炒面的做法步骤
1
材料:茭白、黄金针菇(已)、面条
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成丝,待用。
4
将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
5
用凉水过凉,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。
7
随后,合入黄金针菇翻炒一下。
8
接着,合入过凉好的面条,加适量的生抽。
9
翻炒翻炒。
10
然后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条
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更新时间:2025/10/22 8:03:47