“红配绿的蟹柳炒蚕豆，清甜鲜嫩，吃起来超赞。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱油蟹柳蚕豆的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2新鲜蚕豆剥壳去皮清洗干净控水备用。
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3洋葱切成细丝。
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4锅中加油冷油放入洋葱丝，中小火慢慢熬出葱香味。
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5葱丝变成棕色捞出葱丝。
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6碗中加入1大勺六月鲜8克轻盐酱油。
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7加入1小勺白糖、1勺淀粉和加入1大勺清水搅拌均匀。
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8锅内留底油倒入蚕豆瓣煸炒至变色。
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9加适量开水中火焖煮约2分钟至蚕豆成熟。
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10加入蟹柳段、料汁炒匀至料汁浓稠即可。
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11出锅装盘，撒少许葱丝，口感清甜，红绿诱人。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜