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诗文
胡萝卜鸡蛋羹
释义
食材明细
主料
鸡蛋
两个
胡萝卜
一根
辅料
葱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜鸡蛋羹的做法步骤
1
材料:两个鸡蛋,一根胡萝卜,葱。
2
胡萝卜去蒂去皮,葱去根分别洗干净。
3
胡萝卜、葱切碎备用。
4
鸡蛋打在碗里,加几滴油、小勺盐,打散。
5
将切好的葱和胡萝卜加入蛋液中搅拌均匀。
6
调好的鸡蛋液。
7
撇去鸡蛋液表面的泡泡。
8
将蛋液倒入盘子里就可以下锅蒸了。
9
水开后继续蒸6-8分钟即可。
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更新时间:2025/6/25 9:12:17