“儿子爱吃的蛋挞，我终于也做出来了，哎。。外面的3.5/个耶，还没自己做的放心，想想为了儿子，学吧。第一省钱啊。哈哈。。。第二自己做的嘛比较放心，想啥时候吃就做。因为在擀面片的时候是一个人，所以没腾出手来拍照，呵呵。。。这款很酥很好吃。。同蛋糕店的有得一拼咯。如果喜欢吃得甜一点的，在挞皮的挞水的用糖可以多加一点点哟。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
酥脆蛋挞的做法步骤
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1准备好材料 -
2所有材料混合搡成面团 -
3弄好后就把面团拿出来擀成长片。 -
4擀成0.5厚的面片后放入酥油然后像叠被子一样的包住酥油。用擀面杖擀成薄片，再叠再擀反复的3次最后把面片擀成最好是0.1的薄片后用圆满模切出大小 -
5面片擀好后，用比蛋挞模大一些的相同模具倒扣切片，然后放入挞模入按入底放好。 -
6奖所有的挞皮都装好在模具内后就用刚才做的蛋挞水倒入8分满即可，在装挞皮入模之前，我们的烤箱可以预热200度15分钟。 -
7装完挞水烤箱也预热好了，送入烤箱中层15分钟，边收拾我的战场边等待美味。 -
8收完战场美味也出炉了，看看怎么样吧。 -
9热乎乎的，哈哈。。自己先吃两个，婆婆刚好睡午觉起来正好吃。带上儿子爱吃的点心，接他放学了。。。。。。
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶