“微辣，咸鲜，冬笋脆嫩，腊肉咸香入味儿。”

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• 咸肉片煲春笋
• 红萝卜炒腊肠
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• 清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘）
• 萝卜丝肉馅烫面蒸包
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• 用酸奶机做糥米酒
• 菠萝炒饭
• 酱烤鱿鱼须
• 荠菜饺子
• 自制酸菜
• 红烧甩水
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• 戏用禅观答曾无逸问山谷语（宋·杨万里）
• 戏用荆公体呈黄张二君（宋·洪刍）
• 戏用迈韵呈吴傅朋兼简梁宏父向巨原（宋·洪皓）
• 戏用题元上人此君轩诗韵奉答周彦起予之作病（宋·黄庭坚）
• 戏画古松真清斋前（宋·王当）
• 戏画并题（明末清初·陈子升）
• 戏画松柏壁（宋·王当）
• 戏留僧圆益（宋·毕仲游）
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