“菌类吃了能增强体抗力哦，这个凉拌平菇很有够味，非常好吃。作为开胃菜，是不错的选择。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌平菇的做法步骤
-
1准备材料。 -
2平菇洗干净。 -
3用手撕开平菇。 -
4水煮开，加一点点的盐，把平菇煮熟，不用煮太久。 -
5挤干净水。 -
6加入辣椒，蒜蓉，姜蓉，芝麻，倒入烧热的油，再加入一点酱油和醋，搅拌均匀即可。
小窍门
1.酱油不建议加太多，因为挤干水菇会吸味很快，也可以换成盐。
2.可以用麻油，芝麻要之前先炒香一下。
2.可以用麻油，芝麻要之前先炒香一下。
使用的厨具：炒锅
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