网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 白灼基围虾&基围虾蘸酱
释义
白灼基围虾&基围虾蘸酱的做法
“基围虾也有叫虎麻虾,红爪虾的,基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾,酱料是关键,把做法分享给大家。”

食材明细

主料
  • 基围虾 300克
辅料
  • 海鲜酱 1勺
  • 番茄沙司 2勺
  • 玫瑰浙醋 2勺
  • 2勺
  • 少许
  • 料酒 适量
  • 老姜 6片
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

白灼基围虾的做法步骤

  • 白灼基围虾&基围虾蘸酱的做法步骤:1
    1
    这个就是今天买的基围虾,基围虾是刀额新对虾的别称,壳薄、体肥、肉嫩、味美,所以一般人都喜欢吃。
  • 白灼基围虾&基围虾蘸酱的做法步骤:2
    2
    基围虾洗净后,锅中倒入适量的水煮开后放入老姜。
  • 白灼基围虾&基围虾蘸酱的做法步骤:3
    3
    然后放入洗净的基围虾,加适量料酒。
  • 白灼基围虾&基围虾蘸酱的做法步骤:4
    4
    再次煮开后3分钟即可熄火,把虾捞出。
  • 白灼基围虾&基围虾蘸酱的做法步骤:5
    5
    接下来调蘸酱,先在碗中放入1勺的海鲜酱,加2勺的番茄沙司,再加2勺玫瑰浙醋,最后加糖调匀即可。这个糖的多少可根据各人的口味调整。
  • 白灼基围虾&基围虾蘸酱的做法步骤:6
    6
    把焯好的基围虾放入盘中,蘸上调好的酱,美美地开吃。

小窍门

酱料中糖的用量可根据自己的口味调整。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 18:53:27