食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜鸡蛋饼的做法步骤
-
1黄瓜刨成丝。 -
2加入1克盐拌匀。腌出的水分不要倒掉。 -
3打入鸡蛋，搅拌匀。 -
4加入适量面粉，搅成糊状。面粉一点一点加，不要太多。 -
5锅中倒入适量食用油，中小火，油热后，舀适量的面糊，将面糊用铲子向周围扒，摊成饼。不要太厚了。煎至定型。 -
6翻面。两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
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